оснащение предприятия общественного питания Secrets

оснащение предприятия общественного питания Secrets

Blog Article

Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

В read more наши дни покупка жилья становится доступной благодаря

Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая more info включает:

расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только функциональной, но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.

Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами here связаться

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

 это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.